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可憐だぁ〜2012.01.28 Saturday
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昨年、頂いた１点ものの作品（カレンダー）
実は今年も貰っちゃいました！
近隣にある小学校から、その年の小学３年生が
作って持ってきてくれるようです。
去年のはちぎり絵でした。
今年のは版画。
一生懸命が伝わる素敵で温かい作品・・・
ありがとうね☆ また１年、楽しめそうです＾＾
←こちらこそ、ありがとうね♪JUGEMテーマ：ありがとう
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ヱビスビールあります2012.01.27 Friday
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お客様のアツイご要望にお応えし、大友にヱビスビール(中瓶)を用意致しました！
ビール愛好家の皆様!!お待たせしました♪
ヱビスビール…冷えております♪(^▽^)♪
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ニューカマー2012.01.24 Tuesday
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JUGEMテーマ：にゃんこ
我が家に新しい家族が仲間入り！
秋頃、野良猫ちゃんを連れて帰ってしまった。
計画的でもなんでもなく、ついつい衝動にかられて・・・(^^ゞ
家族になって数か月。
つやつやのピカピカな毛艶が彼の自慢？？
はじめまして！ 僕、鯉伴（りはん）って名前を貰ったよ☆
どうやらアニメのキャラクターの名前らしい。
「り」って聞くだけで反応しちゃいます（*^_^*）
私たちの新しい家族です。
以後、宜しくお願いします♪
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赤もハズレなし2012.01.18 Wednesday
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いつもお世話になっている、
イケメン・ワインコンサルタントの
Ｍさんがワインを試飲させてくれました。
白・赤 3種類ずつ！贅沢に試飲♪
色々飲み比べた結果、この2種類をチョイスしました。
赤ワインをオーダーするとハズレな場合が多いから・・・という
残念な理由で赤ワインを拒むお客様もチラホラ
当店では、美味しいのにもかかわらず低価格に抑えた
赤＆白ワインを置いています。
種類は少ないけれど、ハズレの無いように
試飲し仕入れています。
安かろう、不味かろうでは意味がナイのでね・・・
どうぞ、安心してオーダーなさってくださいね
因みに試飲させてくださったワインコンサルタント
Ｍさんのいらっしゃる会社は
ピーロートジャパンという会社です。
昔はドイツワインを専門にしていた会社でしたが
今は、世界各国のワインも取り扱っているそうです＾＾
しかし・・・残念ながら一般に販売していないのです。
飲食店やお宿（ホテル等）を専門に
販売しているそうです。
だからこそ、皆さんに味わって頂きたく思っています
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小学生のお客様から貰っちゃいました2012.01.18 Wednesday
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JUGEMテーマ：ありがとう
これを貰ってから随分日にちが経ってしまいましたが・・・
Aちゃんありがとう
中には絵が描いてありました
コックさんを描いてくれています
ありがとうねっ
コックさん、とっても喜んでいました。
大事にするからね〜
3学期も頑張ってね〜☆
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先ほどの追記(写真)2012.01.13 Friday
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先日まではこの画面でした。
ホームページに付随しているメールの機能が全く使えなかったんです(-_-;)
すみませんでした。
因みにそのメールアドレスは
info@restaurant-otomo.com です。
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遠隔操作で工事完了2012.01.13 Friday
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まさかの連投└(^・^)┐
これまたホームページの話なんですが・・・
１年近く「お問い合わせ」のページが
使えない状態が続いていました。
大阪にいらっしゃるであろうホームページ製作会社の
オペレーターのお姉さんに遠隔操作をお願いする…という
サービスを受けるコトが出来るようになったので
早速お願いしました♪
チョチョイのちょいっ!で
１時間もしたら直してくださいました☆
ＰＣの画面では勝手にカーソルが動きまくっていて
透明人間がいるかのようで面白かったです(^▽^)
そんなこんなで、お問い合わせメールが
使えるようになりましたコトをご報告まで。
以上、携帯電話のメールを使って記事を２件アップしました♪
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トップページ・リニューアル2012.01.13 Friday
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先日、ホームページ製作会社のカウンセリングを受けて
ホームページのトップページをリニューアルしてもらいました。
ブログの更新もそうですが、公私共に
ＰＣを開けるコトも儘ならない余裕ナッスィンガーな日常(T_T)
ブログ素材の写真は撮り貯めているのに
なかなか活用出来てイナイのが悲しい。
仕事面、遊び？面・・・ブログをもっと更新出来たらな・・・
と思います(^▽^)
大変遅くなりましたが、
２０１２年もレストラン大友を宜しくお願い申し上げます♪
m(__)m
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’１１〜’１２ 年末年始の営業形態をお知らせします2011.12.06 Tuesday
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JUGEMテーマ：お知らせ
久しぶりにブログを書いたかと思えば、
調子に乗って連投です（*^_^*）
と、つまりは・・・
年末年始は営業しています
何故？と思われるお客様も大勢いらっしゃるでしょう。
レストラン大友は２５年間、年末年始営業しています。
その事をご存知のお客様は毎年３が日にいらしてくださるので
移転後もそれを続けております 
お正月の小さな集まりや気分転換にいらしてくださいませ
お飲み物だけでも大歓迎ですよ〜
お正月休みは新年の4日（水）5日（木）6日（金）です！
7日（土）8日（日）営業。
9日（月）は定休日なので休みます。
以上、年末年始の営業形態のお知らせでした。
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岡山・真庭のひのひかり2011.12.06 Tuesday
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JUGEMテーマ：ありがとう
パソコンに向かうの久しぶり。
久しぶりの更新ですな・・・。
ここはいつもお世話になっている
笑顔のお米屋さん、いづよねさん
の店内です。
お店に入ると米ぬかの匂いというか
お米のイイ香りが充満していて鼻孔が膨らみます
フンフン
日本各地のお米（玄米）がいっぱいあります
写真の奥に写っていますエメラルドグリーンと白色の大きな機械。
あれはスーパー精米機
この機械、いづよねさんでの愛称は
デューク東郷
だそうです。
なぜなら・・・虫に食われたお米や、たま〜に混入しているお米と同じ比重で
同じ大きさの小さな石ころもバキュ〜ン
と正確に狙い撃ち
精米されるお米から弾き出してくれる早撃ちガンマンだからだそうです
この精米機は通常の精米機の３倍の価格するそうでヒョエ〜ってオノノイタ
精米したお米に異物混入するのを是が非でも防ぎたい
と熱く強い気持ちで購入したそうです。
同業者の方や色んな方に作業効率を考えたら・・・ 等々言われてしまうそうですがそうじゃないんです お米に何かが混じるのが嫌なんだぁぁぁ
と我らがアイドル
川崎店長さんがおっしゃっておられました
熱意がガシガシ伝わってきてジィ〜ン
この大きな背中の大きな方が川崎店長さん
我々は彼の大ファンですっ
お茶目で優しく熱い、それでいて可愛いんです
お米博士でいらっしゃいます
ものすごく詳しく、納得のいくお米のお話（解説）をしてくださいます＾＾
めっちゃ勉強になります☆
右手にいらっしゃるのはお名前を聞きそびれたのですが
お若いお兄さんで精米を任されていらっしゃるそうです
写真に写っていませんが、いつも配達をしてくださり
お米（ご飯）に関する知識が豊富で色々な助言やアドバイスをしてくださり、
私たちの小さな疑問に丁寧に答えをくださる頼れる片山くんもいづよねさんの
若きホープです
この日（昨日）も店長さんと片山君から知識を盗んで？！
いろいろと教えて頂きました
お忙しいトコロをお邪魔しました
そして急にお邪魔して我が儘を言ってしまう私たちの言う事を
快くきいてくださりありがとうございましたっ
感謝しております
下の写真は精米の種類を層にして瓶詰めしたもの。
旦那氏が片山君と話している間にパシャッ
レストラン大友では上から２層目の７ぶ精米の状態で精米して貰っています。
電話でオーダーしてから玄米を精米してくださるので鮮度抜群です☆
使っているお米は岡山県真庭産のひのひかりという品種です。
１１月の半ば頃に新米がやってきました
ふっくらと甘みのある岡山・真庭のひのひかりが大好きです
チキンライスやバターライス、ガーリックライス等の
炒めものにも味がよく絡んでいい感じに出来上がるので
素敵なお米です
勿論、大友でお持ち帰りのお弁当をご注文されるお客様にも
ひのひかりをテンコ盛りに入れてお渡ししております。
お百姓さんいづよねさん いつも美味しいお米をありがとうございます
感謝しながら、美味しく炊けるように炊飯方法にも配慮して
皆さんに教えて貰った通りに実行しています。
更に美味しく炊けるようにまたお知恵を分けてください
また何かお米（ご飯）に対する疑問符が出てき時には私たちにお時間を少し分けてくださいね
宜しくお願い申し上げます
笑顔のお米屋さん いづよねさん
営業時間 １０：００〜１８：３０
電話番号 ０７８−８２１−２５０２
住 所 神戸市東灘区御影塚町２丁目２４
定休日 毎週木曜日＆第３水曜日
場所は国道２号線 徳井交差点を南進
又は
国道４３号線 東明交差点北進
阪神電車の高架下です。
スーパーや量販店で売っているお米とは全く別物の
お米と出会えますよっ！！！！！
※ １２月だけ定休日以外のお休みがイレギュラーになっていますので
詳しくはお店にお問い合わせくださいませ。
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